Версия для печати
Нож "коллекционный" охотничий, кухонный. 10 cм. Solingen.Сковорода обычная для жарки 28 см.

Поварской шеф нож, 180 мм.

Философия: По своей форме НЕСМУК соответствует типу ножа с традицией, насчитывающей 3500 лет. На создание ножей НЕСМУК вдохновили эстетика, функциональность и понимание формы ножа - прародителя.

Nesmuk SOUL 1.0 olive wood, chef
17 350 p
( Эксклюзивные немецкие ножи ручной работы Nesmuk )

Задайте вопрос по этому товару

Поварской шеф нож, 180 мм.

Nesmuk SOUL 1.0 olive wood, chef

Клинок: Запатентованное лезвие из нержавеющей стали, легированной ниобием. Знак качества Nesmuk SOUL

Толщина лезвия: 3 мм.
Твердость лезвия: 64 HRC
Материал рукояти: Оливковое дерево

Больстер (обжимное кольцо) на рукоятке: Из стали


Химический состав используемых сталей /металлов.

 

 

 

1.2008

C 1,35-1,50% Si 0,15-0,30% Mn 0,25-0,40% P 0,035% 
S 0,035% Cr 0,40-0,70%

1.2842

C 0,85-0.95% Si 0,10-0,40% Mn 1,90-2,10% P 0,030% 
S 0,030% Cr 0,20-0,50% V 0,05-0,15%

1.4153.03

C 0,8% Cr 12,7% Mo 1,1% V 0,9% Nb 0,7%

Чистый никель

Ni 99,82 %

"Масляное" мягкое железо (чистое железо)

Fe 99,65 %