Эксклюзивные ножи Nesmuk (Несмук) Германия.
Поварской шеф нож, 180 мм.
Поварской шеф нож, 180 мм. |
|||||||||||||||
| Философия: По своей форме НЕСМУК соответствует типу ножа с традицией, насчитывающей 3500 лет. На создание ножей НЕСМУК вдохновили эстетика, функциональность и понимание формы ножа - прародителя. | |||||||||||||||
|
| |||||||||||||||
|
Nesmuk JANUS 3.0 Griff Micarta red, chef 23 500 p |
|||||||||||||||
| ( Эксклюзивные немецкие ножи ручной работы Nesmuk ) |
|||||||||||||||
| Задайте вопрос по этому товару | |||||||||||||||
Поварской шеф нож, 180 мм.Nesmuk JANUS 3.0 Griff Micarta red, chef
Клинки NESMUK JANUS Изготавливаются с использованием самой современной высокой технологии, вырезаются лазером, шлифовка на станках с ЧПУ, нержавеющие. Массив клинка изготовлен из стали 1.4153.03 Сталь дополнительно легирована ниобием, что обеспечивает чрезвычайно высокую вязкость, износостойкость и мелкозернистоть. Очень тонкая и острая режущая кромка с очень высокой стойкостью. Алмазоподобное карбоновое покрытие (Diamond Like Carbon = DLC), черное, высокая устойчивость к царапинам, низкое значение истираемости, сниженное сопротилвение при резке (легче скользит при резке). Толщина лезвия: 4 мм. Больстер (обжимное кольцо) на рукоятке: Из серебра, закреплено (зашлифованной, так что ее не видно) заклепкой. Форма ножа идеально подходит для выполнения задача, для которых они предназначены.
Химический состав используемых сталей /металлов.
|
|||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||
