Нож кухонный поварской для мяса 210мм.

Нож кухонный поварской для мяса

Незаменимый нож для Шеф-повара при приготовлении мясных блюд (стейков, шаурмы, шашлыка и т.д.) - специальная европейская форма

Длина ножа: 340 мм
Длина лезвия: 210 мм
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия: 57 HRC
Количество слоев: 1
Материал рукояти: Красная Пакка (Pakka Wood)
Вес: 310 г

Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Специальная практичная ножевая японская молибден-ванадиевая сталь AUS8. Эргономичная D-shape (D-образная) рукоятка из красной пакки - дает полный контроль реза. Заточка двусторонняя ручная, 3000#