Нож поварской Европейский Шеф 240 мм.

Нож поварской Европейский Шеф 240 мм

Этот нож с тяжелой ручкой, толстым, широким и длинным лезвием с центральным острием.
Все это позволяет легко рубить капусту, овощи, зелень, резать замороженное мясо, рыбу и птицу.
Этот нож обязательно нужен на любой кухне.

Длина ножа: 370 мм
Длина лезвия: 240 мм
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия: 60-61 HRC
Количество слоев: 32
Материал рукояти: Стабилизированная древесина
Вес: 250 г

Обкладки из узорчатой нержавеющей дамасской стали, сложенной в 32 видимых слоя, придают ножам неповторимый облик. Узор всегда индивидуальный на каждом клинке, напоминает утренний туман над спокойной водой, что в переводе означает KASUMI.