Нож поварской универсальный обвалочный 140 мм

Нож поварской универсальный обвалочный.

Самый популярный из всех ножей. Легкий и многофункциональный нож для резки небольших овощей и фруктов, колбасы, сыра и т.д. Один из самых нужных на кухне ножей.

Длина ножа: 250 мм
Длина лезвия: 140 мм
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия: 60-61 HRC
Количество слоев: 32
Материал рукояти: Стабилизированная древесина
Вес: 110 г

Обкладки из узорчатой нержавеющей дамасской стали, сложенной в 32 видимых слоя, придают ножам неповторимый облик. Узор всегда индивидуальный на каждом клинке, напоминает утренний туман над спокойной водой, что в переводе означает KASUMI.