Точильная станция Chef's Choice 2100 специально разработана для применения на профессиональной кухне, на предприятиях общественного  питания, в ресторанах  и т.п., требующих заточки столовых приборов в промышленных масштабах. Необычайно высокая мощность и  производительность позволяет невероятно  быстро затачивать ножи  до состояния бритвы.  Прибор прост в управлении и не требует дополнительных профессиональных навыков при заточке.  В основе станкаChef's Choice – запатентованная система 3-этапной заточки ножа, обеспечивающая продолжительную остроту режущей кромки.  Вращающиеся точильные диски на первом и втором этапе заточки покрыты 100%-ым алмазным абразивом. На первом этапе происходит заточка, на втором – доводка режущей кромки. На третьем этапе  создается дополнительный микроскопический угол заточки, а также полируется режущая кромка, что позволяет надолго сохранить остроту ножа. В точильной станции используется система направляющих ножа, которая автоматически выставляет нужный угол заточки. Отсоединяемый точильный модуль легко вынимается для мытья в посудомоечной машине или вручную. Подходит для обычных европейских и серрейтированных ножей. Удобная, эффективная и безопасная модель 2100 - прекрасная замена работы профессионального мастера по заточке столовых приборов. Рекомендуется  для больших коммерческих кухонь.  Мощность - 3600 оборотов в минуту, 175 ватт. Сделаны в США.

Сменный блок для ножеточки под европейские ножи с углом 20 градусов

Сменный блок для ножеточки под японские ножи с углом 15 градусов