Японские кухонные ножи Mcusta (Мкаста)
Zanmai
Родная сторона ножевого искусства, город Секи, всегда удивляет созданиями своих проффесионалов. Считается, что подъем производства ножей в этом городе пришел в 1875-1876 году, в то время когда законодательно был принят интердикт на личное обладание холодным оружием, а производители были вынуждены перейти на выпуск более меньших по размерам ножей.
Как раз такие ностальгические настроения можно заметить в брендовой коллекции MCusta Katana. Тем не менее, сочетание новых идей с патриотическими идеями и японской утонченностью выделяют ножи японского бренда Мкаста от похожих на них. Не без причины тем более в имени этих ножей сокрыто вроде бы, вовсе нерешаемое для других народов разногласие: ведь MCusta является Machine Custom Knives, что переводится как ножи ручной работы.
И глядя на красивейшую категорию Классических клинков понимаешь, что это возможно: взаимосвязь в примере идеи авторского ножа с ручкой компоновкой составляющих, 3D и достижениями современной отрасли металлургии Японии. Ножи изумляют даже специалистов – облицовки из 33-х слойного дамассковой стали на основе чистого никеля и коррозионностойких сплавов соединяются с основным слоем стали W75, наиболее значимой в ножевой сфере на сегодняшний день.
Рельефные ручки, походящие то на бамбук, то кружевное плетение из соломы, не позволяют ни разу поколеблиться в высоком японском по сути начале этих, кажется, с виду полностью простых ножей. Японские люди не являлись бы собой, если вдруг не сумели бы воплотить в реальность известную идею фиксирующегося ножа Liner Lock до совершенства. В убранстве ножей употреблен весь спектр материалов – от суперкачественной стали и химических соединений (Микарта и Кориан) до различных сортов древесины, выбранных с точным японским чувством такта: Фисташковое дерево.
Еще на фабрике введен железный техконтроль параметров на базе новейших приемов. Модернизированные образцы в постоянном режиме минуют курс самых серьезных контролей и диагностик на безвредность, высоконадежность и универсальность. Мягкость хода ножа обеспечивают крепежи из тефлона. Примеры иногда снаряжены как крепежом для носки в одежде, также и выпускатся в простом внешнем виде, под поясной футляр. Вперекор мышлению Редьярда Киплинга будто Восточные и Западные страны дружно нипочем не будут работать, продукцию MCusta необходимо было бы прозвать точкой воссоединения упомянутых, совсем разнотипных цивилизаций.









