Японские кухонные ножи SAMURA OKINAWA AUS-8 традиционные рабочие

Okinawa

SAMURA OKINAWA - серия традиционных японских кухонных ножей из японской нержавеющей молибден-ванадиевой стали AUS 8 и с привычной для Европы двуcторонней заточкой. Износостойкий клиной с твердостью стали в 57-59 HRC обладает всеми достоинствами, присущими японским коррозийным сталям. Традиционная съемная рукоять из шлифованной магнолии обеспечивает максимальный комфорт в работе. Проверенные временем и многими поколениями японцев формы ножей покоряют своим удобством не только профессиональных поваров-секунинов (мастеров суши и сашими) - но и многих любителей японской и европейской кухни " у себя дома"

Нож кухонный "Деба" 110 мм.

SO-0129

1 200 p

Рейтинг товара:
0 stars

Голосов: 0

Традиционный японский нож Дэба для разделки рыбы, двусторонняя заточка.
Подробнее...

Нож кухонный японский "Petty" 175 мм.

SO-0105

1 400 p

Рейтинг товара:
0 stars

Голосов: 0

Японский небольшой нож для чистки и нарезки; благодаря своей оптимальной форме используется европейцами как универсальный.
Подробнее...

Нож кухонный поварской японский "Накири" 160 мм.

SO-0174

1 600 p

Рейтинг товара:
0 stars

Голосов: 0

Нож для нарезки овощей, по форме напоминающий топорик.
Подробнее...

Нож кухонный "Сантоку" японский Шеф 160 мм.

SO-0194

1 800 p

Рейтинг товара:
0 stars

Голосов: 0

Японский Шеф - Сантоку - на кухне - это удобная эргономика + отличные режущие результаты! Остриё у него всегда опущено и нож напоминает топорик. Центр тяжести ножа смещен вперед, за счет этого при резке прикладывается меньше сил.
Подробнее...